2006年11月15日 星期三

淺談養壺


圖一養壺前


圖二養壺後(快速)

玩陶玩了一陣之後,因為一些喝茶的親友需要茶壺就開始了學做壺。

開始,我只做壺而不喝茶。但總是做不出好壺,因為不知何謂好壺。

所以學喝茶,品茶,泡茶之後,常聽聞茶友交換養壺心得。從中得到一些養壺的方法。

閒暇時,開始嚐試養壺。如今已略有心得,摘要如下,提供給想養壺的朋友。

1.養壺前的準備

一支新壺如有打亮,需先置鍋內用水煮沸,除去其上凡士林,取出晾乾就完成準備。

一支未做任何處理的新壺,表面會略帶粗糙感,宜先用細砂紙略加打磨,除去粗糙粒子後,用水洗淨,熱水泡浸片刻,取出晾乾備用。

2.一般養壺法

泡茶後趁壺仍熱時,用軟毛刷沾茶汁塗刷茶壺表面。茶汁受熱會迅速蒸發而不會  留下茶漬。若壺身已乾壺溫尚高,可再次塗刷茶汁。當然,可在壺內盛熱水,效果更加。

塗刷數次4~5次就好,再多效果不好。

每次泡茶後都做相同的處理。每3~5次後用毛巾輕輕擦拭一遍。如此做,每日一次,一個月就有很好效果。

3.快速養壺

取一人份一泡茶的茶葉置於小鍋內,加兩份水煮。煮到水濃縮至3~4分之1,取出使用。

用刷子沾濃縮的茶汁把茶壺塗勻,用吹風機快速吹乾,再塗刷,再吹乾。如此重複4~5次就有良好效果。日後泡茶時偶而照一般養壺法做保養就可。

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